Картопля в духовці з сосисками, з сардельками, рецепт приготування покроковий

всім нам іноді хочеться чогось смачненького, але вдома тільки звичайні продукти, а йти в магазин не хочеться. проявіть трохи фантазії, і ви зможете зі звичайних сосисок або сардельок приготувати дуже смачне блюдо. ми давно помітили, що якщо готувати в духовці, то їжа виходить в рази смачніше. саме тому, зараз ми розповімо вам як приготувати картоплю в духовці з сосисками. рецепт дуже простий і впорається з ним кожен.

Всім нам іноді хочеться чогось смачненького, але вдома тільки звичайні продукти, а йти в магазин не хочеться. Проявіть трохи фантазії, і ви зможете зі звичайних сосисок або сардельок приготувати дуже смачне блюдо. Ми давно помітили, що якщо готувати в духовці, то їжа виходить в рази смачніше. Саме тому, зараз ми розповімо вам як приготувати картоплю в духовці з сосисками. Рецепт дуже простий і впорається з ним кожен.

Досить незвично бачити такий рецепт з сосисками, адже нам звичніше готувати картоплю з м’ясом, але відмовляючись від такого варіанту приготування страви, ви багато втрачаєте. На смак страви впливає багато чинників: нарізка картоплі, сорт сосисок, і в тому числі сорт сиру, який ви додасте. Тому не бійтеся експериментувати.

Нам знадобиться:

  • Сосиски - 500-600 г
  • Картопля - 1.5 кг
  • Цибуля ріпчаста - 3 шт
  • Майонез - 100 мл
  • Кетчуп - 100 мл
  • Сир (твердий) - 150 гр
  • Сіль, спеції (за смаком)

Приступаємо до готування:

  • Картоплю відварюємо в мундирі. Після того як картопля охолоне, очищаємо її і нарізаємо кружечками.
  • Викладаємо картоплю на дно підготовленої форми для запікання.
  • Нарізаємо сосиски кружечками і викладаємо до картоплі. Додаємо спеції за смаком і перемішуємо.
  • Нарізаємо цибулю півкільцями і викладаємо верхнім шаром.
  • Змащуємо блюдо майонезом і посипаємо тертим сиром.
  • Готувати при 180 градусах хвилин 20. Коли з'явиться золотава скоринка - знімаємо.

Таке смачне і таке просте блюдо готове!

Якщо вам більше до душі картопляне пюре, то ви можете приготувати наступний варіант страви.

Пюре з сосисками в духовці

картопля в духовці з сосисками, з сардельками, рецепт приготування покроковий

Нам знадобиться:

  • Картопля - 1 кг
  • Сосиски 500 г
  • Яйця - 3 шт
  • Молоко - 300 мл
  • Масло (вершкове) - 70 г
  • Твердий сир - 200 г
  • Спеції за смаком
  • Зелень

Приступаємо до готування:

  • Для початку приготуємо пюре. Необхідно відварити картоплю, потовкти в пюре, додати сіль і масло. Перемішати.
  • Закип’ятіть молоко і влийте в картоплю. Намагайтеся, щоб пюре було без грудочок і не рідке. Якщо будете вливати холодне молоко, то пюре стане сірого неапетитно кольору.
  • Коли пюре готове, змащуємо форму для запікання олією і викладаємо на дно 23 пюре. Розрівняйте його по дну.
  • Очистіть сосиски і наріжте на шматочки. Викладіть сосиски в форму, злегка вдавлюючи в пюре.
  • Викладіть решту пюре зверху. Розрівняйте.
  • Збийте в мисці яйця з перцем і половиною натертого сиру. Залийте сумішшю запіканку, зверху викладіть залишився натертий сир і відправляйте в духовку.
  • Готувати 20 хвилин при 180 температурі.
Рецепт сосиски в пюре в духовці досить простий, але вийшло блюдо подарує вам нові смакові відчуття.

Якщо у вас вдома немає сосисок, але є сардельки, то це відмінний привід приготувати улюблене блюдо у німців. Як ми всі знаємо, Німеччина славиться своєю кухнею, а картопля і сардельки - це улюблені продукти у німців.

Рецепт сардельки з картоплею в духовці

картопля в духовці з сосисками, з сардельками, рецепт приготування покроковий

Нам знадобиться:

  • Сардельки (можна з сиром) - 4 шт
  • Картопля - 1 кг
  • Вершки 15% - 150 г
  • Сметана - 120 г
  • Сир (твердий) - 100 г
  • Цибуля - 1 велика цибулина
  • Часник - 3 зубчики
  • Приправи (чебрець / розамарін)

Готуємо:

  • Картоплю моєму, чистимо і нарізаємо кружечками. Так буде і смачніше, і красивіше.
  • Сардельки теж нарізаємо кружечками.
  • Викладаємо у форму спочатку картоплю, а зверху сардельки. Нарізаємо цибулю півкільцями і посипаємо блюдо. Посипаємо блюдо іншими приправами.
  • В окремій ємності змішайте тертий сир, сметану, вершки і часник. Якщо ви використовуєте часник у страві, то пропустіть його через Часничниці або потріть на дрібній тертці.
  • Рівномірно заливаємо сумішшю наше блюдо.
  • Щільно накрийте фольгою і відправляйте в духовку (180С)
  • Через 15 хвилин знімаємо фольгу і готуємо до рум'яної скоринки.
  • Готовність перевіряємо по картоплі, зубочисткою.

Наше німецьке блюдо готове! Щоб відчути себе справжнім жителем Німеччини, додайте до страви келих відмінного пива. Смачного!



ЩЕ ПОЧИТАТИ