Що впливає на обмін речовин

Багато людей, що мають зайву вагу, кажуть про уповільненому обміні речовин або порушеннях в метаболізмі, але мало хто знає, що таке обмін речовин насправді.

що впливає на обмін речовин

Що ж таке обмін речовин?

Обмін речовин, він же метаболізм - це швидкість перетворення калорій в енергію і витрата її на певні види діяльності. Навіть школярі знають, що наші органи працюють безперебійно, навіть під час відпочинку і сну. Енергія необхідна нам для дихання, щоденної роботи, розумової діяльності. Калорії, перетворюються в енергію, людина отримує з їжі, але попередньо їх необхідно перетворити в глюкозу. Якщо людина не голодний і не відчуває сильного фізичного навантаження, то всі отримані калорії відкладаються в жир і служать резервним паливом. Швидкість всіх, що протікають в організмі, хімічних реакцій залежить від кількості калорій, який витрачаються на даний вид діяльності. Швидкість метаболізму безпосередньо залежить від маси тіла, але враховується тільки м’язова маса, а також вага внутрішніх органів, кісток, біологічних рідин, шкіри. Тобто великий відсоток жирової маси не гарантує велику витрату калорій. Саме тому обмін речовин у чоловіків дещо швидше, ніж у жінок, тому як від природи вони мають велику м’язову масу. На швидкість метаболізму впливає стать, маса тіла і вік людини, а також генетична схильність і спосіб життя. Останні дослідження показали, що аеробне навантаження практично не впливає на швидкість обміну речовин, силові вправи в даному випадку дадуть кращий результат.

Як потрібно харчуватися, щоб розігнати обмін речовин?

Більшість дієтологів закликає харчуватися часто і дуже маленькими порціями, грунтуючись на тому, що метаболізм прискорюється після кожного прийому їжі. Наукового підтвердження цієї теорії немає, тому харчуватися все-таки краще з інтервалом в три - чотири години. Багато вживають в їжу певні продукти, сподіваючись на те, а що вони допоможуть розігнати обмін речовин. Дійсно, вживаючи гострий перець, селера, ананас і грейпфрут можна трохи розширити судини і прискорити обмін речовин, але це буде малозначних і не дозволить втратити навіть кілька грамів, не кажучи вже про кілограми.

Ліки для прискорення обміну речовин

Існують деякі медичні препарати, які здатні вплинути на швидкість течії хімічних реакцій, до них відносяться амфетаміни, ліки, що впливають на роботу щитовидної залози і стероїдні гормони. Вони дійсно надають збудливу дію і стимулює обмін речовин, але дуже швидко викликає звикання і результат виявляється короткостроковим. Анаболіки (стероїдні гормони) зазвичай вживають для збільшення жирової маси, яку потім перетворять під час тренувань в м’язову. Але без належної навантаження, вживаючи стероїди, можна заробити лише ожиріння. З вищесказаного можна зробити висновок, що вплинути на обмін речовин можна, але тільки з правильно складеним раціоном, з великою кількістю клітковини і білка, регулярними фізичними навантаженнями, дотриманням режиму сну і неспання.



ЩЕ ПОЧИТАТИ